marike201
marike201
Over marike201
Gastenboek
Hoi,bedankt voor het meenemen van mijn bovengenoemd gerecht.Oh ja het is er weer tijd voor MOSSELEN … Lees verder »
Hoi, bedankt weer voor het meenemen van mijn bovengenoemd gerecht .Je heb het vast al weer gelezen … Lees verder »
Hey,leuk dat je een van mijn gerechten hebt meegenomen .Ik hoop dat het in de smaak valt .Zoek je … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Quiche lorraine
Bijgerecht, Ingrediënten: 250 gram bloem - 125 gram koude boter- 4 eieren - 20 gram boter - 200 gram gruyere - 4 dl room- 2 dl koud water -zout, peper - 200 gram mager spek
-
Mosterdsoep
Soepen, Ingrediënten: 3 dl witte wijn - 1 liter kippebouillon - 70 gram boter - 50 gram bloem - 1 kg prei - 2 eidooiers - 1 dl room - rozemarijn - thijm - mosterd
-
Forel met bieslook
Voorgerecht, Ingrediënten: 2 forellen van ongeveer 400 gram - 2 dl zure room -1 citroen -1 eetlepel bieslook - 2 dl witte wijn - zout, peper - 1 eetlepel peterselie -150 gram geschaafde amandelen- boter
-
Garnalen in room
Voorgerecht, Ingrediënten: 400 gram garnalen - 1,5 dl slagroom - 80 gram boter - 1 ui - 30 gram bloem - zout, peper - 2 dl visfumet
-
Franse Hazepeper
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 haas - 250 gram boter - 2 liter rode wijn - 0,5 dl olie - 0,3 dl azijn - 3 grote uien - 300 gram champignons - 25 kleine uitjes - 80 gram bloem - 2 teentjes knoflook - 1bouquetgarni - poedersuiker - zout, peper - 8 sneden brood - hazebloed - 250 gram mager borstspek
